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Projeto Crescer profissionaliza jovens com oficinas de ovos de páscoa
Com a chegada da Páscoa, além de aprender a confeccionar ovos de chocolate, os jovens aprendem as boas práticas para manusear alimentos, com orientações sobre higiene pessoal.
Por SEMUC
10/03/2015
Cerca de 40 integrantes do Projeto Crescer participam, até o final de maio, de oficinas nas áreas de informática, panificação e pizza, prática em serralheria e confecção de ovos de páscoa em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai). Este ano 24 integrantes do projeto já receberam certificação no curso de relações interpessoais.
O projeto já oferece aos integrantes, oficinas na área de marcenaria e luteria, serralheria e metalúrgica, moda, serigrafia, trânsito, artesanato, música, dança, cineclube e meio ambiente. “Para incrementar as atividades diárias, o Senai está dando essa oportunidade, por meio dessa parceria com a prefeitura, para que eles possam aprender um outro ofício e gerar renda para a família”, informou o secretário de Gestão Social, Moacir Collini.
Com a chegada da Páscoa, além de aprender a confeccionar ovos de chocolate, os jovens aprendem as boas práticas para manusear alimentos, com orientações sobre higiene pessoal, hábitos adequados e higienização de equipamentos e do ambiente de trabalho.
“Antes de manusear qualquer alimento é importante ter esses conhecimentos para que se tenha um produto de qualidade. Uma das primeiras observações passadas nas aulas foi sobre a higiene pessoal, em manter as unhas cortadas. No caso das meninas, orientamos sobre não usar brincos, pulseiras ou maquiagem”, disse a instrutora na área de alimentos do Senai, Elisangela Correia.
Para a integrante do projeto Crescer, Erica Emille, de 16 anos, as técnicas aprendidas poderão ser usadas não só nos ovos de páscoa, mas também em outras sobremesas. “É bom pra nós, porque podemos procurar um emprego nessa área. Para mim está sendo muito proveitoso, é bem fácil de aprender”, frisou.
Oficinas - As aulas ocorrem no prédio do Senai, na rua Solón Rodrigues Pessoa, 601-1, no bairro Pintolândia. A oficina de panificação tem carga horária de 180h, de informática 80h e as de ovos de páscoa, pizza e serralheria são 20h. Além do certificado, os adolescentes serão incluídos no banco de cadastro de empregos do Senai.
Crescer – O programa atende 500 adolescentes com idade de 15 a 25 anos e tem como objetivo reduzir a violência juvenil, a dependência química, promovendo a reinserção social, econômica e educacional dos integrantes. Os participantes dispõem de acompanhamento psicossocial, jurídico e médico odontológico.
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