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Comer bem, que mal tem? - De tacacá a pirarucu: culinária do Carnaval de Boa Vista oferece opções para todos os gostos
Neste carnaval é possível achar todo tipo de prato na Feira Gastronômica e na Praça de Alimentação, que oferecem desde comidas típicas até menus especiais e mais exóticos
Por Caíque Silva
03/03/2019
Presente em todos os eventos de Boa Vista, a culinária regional atrai foliões, visitantes e turistas. Neste carnaval, por exemplo, é possível achar todo tipo de prato na Feira Gastronômica, que oferece desde comidas típicas como tacacá, paçoca, vatapá, até menus especiais e mais exóticos como pirarucu à casaca, salpicão e yakissoba.
Na Praça Fábio Marques Paracat, ao longo da avenida Cap. Ene Garcez, os foliões também aproveitam para reforçar os ânimos e evitar a fadiga na segunda praça de alimentação onde estão os food trucks, sorveterias, choperias, além de lanches, churros, drinks e bebidas em geral, tudo bem pertinho da avenida onde passam os blocos de carnaval.
E quem está animada com a festa é a comerciante Ana Lúcia, que participa todos os anos dos eventos culturais da prefeitura e aproveita para aumentar a renda da família vendendo Tacacá, Pirarucu, Salpicão, Paçoca, dentre outros. “Essas festas organizadas pelo município são sempre grandes oportunidades para complementarmos o nosso orçamento”, disse Ana Lúcia, que está com a barraca na Feirinha Culinária da prefeitura.
Bruno Oliveira é outro comerciante que está apostando alto no setor gastronômico durante as quatro noites de carnaval. “Nosso trabalho é diferenciado e oferecemos um cardápio especial com Yakissoba e acompanhamentos. Na primeira noite de festa, tivemos um retorno de mais de 150% em cima do investimento que fizemos. Foi muito positiva a nossa experiência”, explicou.
E depois de uma boa refeição, nada melhor do que uma sobremesa especial com bolos, pudins, bombons de chocolate, cupuaçu e doces em geral. Tudo isso na barraca Delícias da Elma, localizada na Feirinha de Artesanato.
Carnaval: Com o tema “Venha ser Feliz e Brincar na Rua”, a terceira noite do Carnaval 2019, promovido pela Prefeitura de Boa Vista, será marcada pelo segundo bailinho infantil, preparado especialmente para as crianças e famílias a partir das 19h.
Programação completa
18h às 22h – DJ Vinni Luz (durante os intervalos)
19h às 20h – Baile Infantil Ranoldo Alves
19h30 às 01h – Bloco Amor Cachorro Auau
20h às 22h – Bloco Credenciado: Gigante da Folia
20h30 às 22h20 – Credenciado: Império da Folia
22h à 01h – Bloco Credenciado: Turma da Muvuca
22h20 à 01h – Bloco Credenciado: Camaleão
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