Ambulantes e barraqueiros se preparam para comercializar seus produtos no Maior Arraial da Amazônia

E a melhor época do ano chegou. Falta pouco para começar o maior arraial da Amazônia, o Boa Vista Junina. Com o tema “A chama que aquece o meu coração”, a prefeitura de Boa Vista como em todas as edições pretende proporcionar uma festa inesquecível. E para aproveitar a movimentação, os populares “ambulantes” e “barraqueiros”, como são conhecidos, já se organizam para comercializarem seus produtos nas cinco noites de evento.

O credenciamento foi feito em onze modalidades: 16 barracas primárias, 90 barracas secundárias, oito espaços para comercialização de produtos diversificados, quatro espaços para comercialização de produtos, cinco espaços para Food Truck , quatro espaços para carrinho móvel, 10 credenciais para pipoqueiros, 15 credenciais rotativas destinados para ambulantes , 10 espaços destinados a brinquedos infláveis, 10 Cama elástica, e um brinquedo diferenciado.

A autônoma Maria Joana Ribeiro Alves trabalha no arraial desde 1999, vendendo produtos como paçoca, carne de sol, picanha na chapa, galinha caipira, cachorro quente e bebidas em geral. Ela fala sobre as expectativas para o evento.

“A cada ano que passa, é uma expectativa de boas vendas para a gente, embora este ano estejamos em crise, mas espero que seja bom para ganhar dinheiro. E que São Pedro nos ajude dando uma maneirada na chuva para termos um evento lindo e vamos lá”, concluiu.

Neste ano, houve um aumento expressivo de inscritos, resultado de um trabalho de que vem sendo construído ao longo dos anos, envolvendo o processo de inscrição, sorteio, credenciamento e organização cada vez mais eficiente de um evento que já faz parte do calendário cultural da cidade. O Superintendente de Cultura Enos Almeida explicou que este ano a organização implementou algumas novidades.

“Este ano teremos alguns itens a mais, como os ambulantes identificados por meio de uma bandeirola e também por coletes mostrando que são rotativos, onde o publico poderá ver de qualquer ponto a venda de pipoca, algodão doce, maçã do amor, entre outros. Os demais serão fixos. Fora isso, teremos o Mercado Junino com variados tipos de comercialização desde brinquedos acartelados, bijuterias, artesanato, acessórios, ornamentos de São João, balões e brinquedos infláveis e a nossa tradicional Feirinha da Orla que ganhou um espaço próprio exclusivo para este projeto”, disse.

Pensando também na excelência em oferecer uma alimentação de qualidade a todas as pessoas que passarem pelo arraial, todos os contemplados com as barracas para a venda de alimentação participaram de um curso de manutenção e uso correto dos espaços e manipulação de alimentos .

“O curso de capacitação é um curso que fazemos para nivelar as boas práticas da produção e manipulação dos alimentos perecíveis. Então desde o acondicionamento até a checagem da qualidade dos produtos que serão consumidos passam por um rigoroso trabalho de certificação para evitar problemas. Essa é uma preocupação que temos, com a qualidade do que estamos oferecendo, cedendo os espaços e qualificar as boas práticas”, finalizou Enos.

O Boa Vista Junina começa logo mais às 19h e vai até o domingo, 23 de junho, na Praça Fábio Marques Paracat e no Velia Coutinho.